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在台南尋找台灣 (Finding Taiwan in Tainan)

如果你到過台南,那你差不多已經把整個台灣走過一遍了。

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到台灣旅行,不少人會選擇首都台北作為的第一站,開展他們在台灣的奇妙旅程。的確,在台北甚麼也有,從鄉間的山嶺到一流的電影院、街頭小吃到星級餐館、便宜的服裝店到高級的時裝專賣店。對於有些人來說,這些就已經是一切了。

但是時候讓你自己選擇另一個目的地,感受台灣的另一面——台灣所有事物的起點。台南是台灣北部的文化集中地,特別是本地文化。它的歷史可以追溯到 1624 年,當荷蘭人佔領了這裡,建立了熱蘭遮城 (Zeelandia) ,即今天的安平古堡。

一些遊覽資訊:你可以到這裡去看看那些遺跡,在安平遊覽那些由外國勢力留下的建築物,因為這裡很近海邊,所以以前這裡是用作貿易的出入口港。當你遊覽完畢後,你可以到巷了裡去嘗嘗小吃和到處逛逛,看看當地的建築。

說起小吃,街上的小吃攤和餐廳提供了很多不同種類的美食的選擇,從炸蝦卷到蒸飯、醃梅子到熱騰騰的意麵。任何你想得出的食物,這裡都有。我沒有特別要推薦的食物,因為你「必須」親身嘗試每一樣東西,才能感受到台南真正的味道。好的,那些思鄉的人,在這裡你仍然可以找到薯條、牛排、披薩、意粉和漢堡飽,它們有些被改成了台灣口味,但你仍然可以試試看,保證不會讓你失望。此外,台灣的原住民是非常友善的,即使看在我這個真正的台灣人眼裡亦如是。所以不要害怕和他們攀談,他們會盡最大的能力和你溝通上的。

這篇短短的文章只是非常、非常簡略的介紹了台南。總括而言,台南是一個有著豐富歷史、文化和小吃的地方。事實上,有很多的書都只是專門介紹台南小吃的,每本都超過一百頁。然後我可以告訴你,我在台南住了四年,那些書上介紹的小吃我連一樣也沒吃過!所以對我來說,台南仍是一個充滿吸引力的地方,差不多每年我也會回去一次,去感受那裡的氛圍和仍被保留著的老時光,這些在台北是永遠找不到的。所以,下次當你要去台灣旅行,忘掉繁華的台北,直接跑去台南吧。如果你還沒有被說服的話,那我可以告訴你一個事實:差不多所有在台北夜市的「著名」小吃都是來自台南的!

更多遊覽資訊:
Tainan Foreigner Assistance Center
Tainan Tourism Bureau

blowpufferfish 編寫, sylvia_littlemaple 翻譯

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